PRIBINÁČIK S RÍBEZĽAMI

INGREDIENCIE:

• 1ks proteínového vanilkového pudingu v prášku
• 400ml mandľového mlieka
• 120g jemného nízkotučného tvarohu
• 30g erythritolu
• 30g trstinového cukru (nie tmavého)
• 150g červených ríbezlí
• 30g trstinového cukru
• 1/2 lyžičky kukuričného škrobu
• 30-40ks piškót

POSTUP: Z prášku a mlieka uvaríme hustejší puding. Po odstavení z plameňa osladíme erithrytolom a cukrom. Necháme vychladnúť a vmiešame tvaroh.

V druhom hrnci privedieme k varu ríbezle aj s ich šťavou. Ak máte čerstvé, prilejte trochu vody. Prisypeme cukor a varíme asi 10 minút. Ku koncu zahustíme škrobom s trochou vody. Takisto necháme vychladnúť.

Potom už len vrstvíme do pohárikov a prekladáme piškótami. Chutí to ako pribinák s ovocím 🙂

POZNÁMKA: Toto množstvo vyjde na 3 porcie.

Jedna porcia obsahuje: 294kcal

Bielkoviny: 11g      Sacharidy: 64,4g      Tuky: 3g      Vláknina: 4,3g