PARÁDNY KOLÁČ ZO STRUKOVÍN

INGREDIENCIE:

• 1 plechovka cíceru
• 1 plechovka červenej fazule
• 120g medu
• 4 vajíčka
• 2 hrste nesolených arašidov
• 140g hladkej špaldovej múky
• 4PL kokosového cukru
• 3 nastrúhané jablká
• 2 lyžičky prdopeču
• 1 lyžička škorice
• 80g nasekanej 85% čokolády
• 200g červených ríbezlí

POSTUP: Rozmixujeme spolu cícer, červenú fazuľu, med, vajcia a arašidy. Do zmesi ručne primiešame múku, kokosový cukor, jablká, prdopeč, škoricu a čokoládu. Hotové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Posypeme ríbezľami (alebo iným kyslým ovocím). Pečieme na 180 stupňov asi 20-25 minút.

POZNÁMKA: Z tejto dávky upečieme 12 kúskov.

Jeden kúsok obsahuje: 281kcal

Bielkoviny: 10,5g        Sacharidy: 36g       Tuky: 9,3g       Vláknina: 5,5g