HRÁŠKOVÝ HUMMUS
INGREDIENCIE:
- 200g mrazeného hrášku
- 120g cíceru (už uvareného, čiže najlepšie z plechovky napr. Bonduelle Vapeur)
- 2 PL limetkovej šťavy
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 PL sezamovej pasty tahini (môžeme vynechať, ak nemáme)
- 1 PL sezamového oleja (alebo olivový)
- ½ lyžičky soli
- čierne korenie
POSTUP: Hrášok si dáme vopred rozmraziť. Ak to nestíhame, prepláchneme ho pod teplou vodou.
Všetky ingrediencie dáme do mixéra a do hladka vymixujeme. Ak je hmota moc tuhá, prilejeme trocha vody. A hotovo!
TIP: Podávame s opečenou celozrnnou bagetou, domácim chlebom alebo čerstvou foccaciou.
POZNÁMKA: Toto množstvo vyjde na dve porcie.
Jedna porcia obsahuje: 244kcal
Bielkoviny: 10,9g Sacharidy: 25,5g Tuky: 9,6g Vláknina: 10,6g